Grandi Amiche

Chi non ama la Spagna? con sole, caldo, gente accogliente e cibo favolos e buonissimo.
Quando vado in Spagna, ho la fortuna di avere parenti là su una stupenda isoletta, e vedo mia zia, la prima cosa che le dico, ancora un pò neanche la saluto, “Fammi la Paella”.
Per chi non c’è mai stato o per chi vuole ricordare quei bei momenti, di una vacanza stupenda, ecco a voi la ricetta.

Ingredienti:
- pesce a piacere (gamberi, cozze, calamari, vongole, granchi ecc ecc)
- carne di pollo e costa di maiale tagliati a pezzi piccoli
- pomodoro, aglio e prezzemolo tagliato fino fino
- tegoline, piselli, carciofi e peperone rosso tagliato a pezzetti
- 1 dado, sale, pepe, paprica rossa e zafferano
- e per 4 persone circa 1/2 kg di riso

Allora cominciamo la preparazione!

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